נעים מאוד, אני איציק.
אחרי יותר מעשור בעולם המטבח עם השכלה קולינרית,
מצאתי את עצמי עושה שינוי גדול- לא רק במה שאני מבשל, אלא גם במה שאני אוכל.
לה להשיק מזונות מעובדים מהתפריט ולאט לאמץ אורח חיים שמבוסס על חזרה לטבע: חומרי גלם פשוטים, טכניקות פרטיות בשילוב כלים מודרניים ותהליכים שהגוף מבין ומזהה.
מתוך המסע האישי הזה נולד "כנען".
מותג שמביא את כל מה שלמדתי על אוכל אמיתי-
ירקות טריים, תסיסה טבעית, עבודת ידיים והרבה סבלנות, אני מייצר ירקות
מותססים ומטבלים כמו שהייתי מכין בבית, לעצמי ולמשפחה שלי.
בלי קיצורים, בלי הקשבה ותשומת לב למה יודע שהטבע לעשות בעצמו.
בשבילי כל צנצנת היא חלק מסיפור גדול יותר-
סיפור של טעם אמיתי, בריאות, רוגע ושיבה לדבר הפשוטים שעושים טוב לגוף ולנפש.
זה לא רק אוכל, זאת דרך חיים.
אני מזמין אותך להצטרף אלי.
לטעום, להרגיש ולגלות כמה טוב יכול להיות כמו אמיתי.
